2012年3月27日 星期二

[分享]弄了一下午的蒸發器+鼓風機清潔

感謝TAPC車友的DIY教學分享,讓我可以按圖操作

趁著輪班放假,操作了蒸發器+鼓風機清潔



拆下手套箱之後,好髒啊


超髒的進氣口,灰塵都結塊了,我買來兩年多是都沒清過,前一個車主的三年看來也是沒清


這是清潔過後的熱控板,本來是厚厚的一層髒污,清潔的時候要超小心


好髒的散熱鰭片,尤其是下面,都是水漬後的毛屑和灰塵的集合體


噴完3M的冷氣清潔劑之後,用牙刷輕輕地除去髒污



接下來是鼓風機的清潔,要先把副駕的飾板先拆下


鼓風機螺絲一共三個,拆下飾板才能取下右上角那顆螺絲


然後再使出狗公腰拆下後面那顆螺絲


拆下來之後,原來有片小葉子造成我的鼓風機在風速三以上會轟轟響,
而且那鼓風機葉片卡了一層超厚的灰塵,整個都變灰色的了


在使用免洗筷、衛生紙、牙刷和牙籤,經歷一個半小時的奮戰之後,
終於現出原形,白色的葉片


在把鼓風機和熱控片裝回去之後,開始黏貼進氣口濾網,我用的是3M藍色板,
有附雙面膠,大概裁了12x17,留了一點邊邊以便用附贈的雙面膠把濾網貼上,
主要是固定,因為開了鼓風機,就會自然地吸在進氣口,所以會造成風速小一點


完工實景,其實還是很髒


清潔完之後,剛開關冷氣會有的特殊酸味沒有了,然後再噴點3M冷氣清潔劑附贈的精油去味噴霧,
味道好清新。


話說,我上次休假花了一整個下午的時間在找這組清潔劑,
大里大買家、大里車寶貝、台中後站的家樂福以及各大99大賣場都找不到,
大里的旭X汽車百貨一組賣430,超~~~~貴,我是在東木木木購物網站上看到竟然賣199,
而且不用運費,二話不說馬上下訂,隔天就到了,好快。ㄎㄎ

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2011年7月24日 星期日

[SOP] 我的溏心蛋(糖心蛋)製作步驟

話說,已經很久很久沒有寫網誌了,這次就來分享一下我的溏心蛋製作步驟。
獻醜了(點圖可放大):

首先,是醬汁的部分,我使用的是一般家裡就有的調味料:
1. 雲林土庫『日新上級壺底蔭油膏』(醬油膏);
2. 雲林土庫『日新上級壺底蔭油』(醬油);
3. 工研味醂;
4. 台糖二號砂糖。


主要的是蔭油膏和味醂的部分,利用古早味純釀造的蔭油膏來當底,做出獨特的香
味,味醂是傳統日式料理常用的調味料,雖然我做的是台式口味的溏心蛋,但是用
味醂來替代酒和味精以及部分的糖,是再好不過的了!

a. 先將一碗蔭油膏倒入雪平鍋(一般在煮泡麵的鍋子),然後加入五碗開水,用
湯匙將蔭油膏和開水攪拌均勻;
b. 倒入半碗味醂;
c. 加入半碗二號砂糖;
d. 加入四分之一碗的蔭油;
e. 用大火煮到滾後一分鐘,然後關火放涼備用。

下一個部分是煮蛋的部分,請準備主要用品:
1. 冰塊和冰開水;
2. 鹽;
3. 漏杓;
4. 計時器;
5. 煮鍋;
6. 保鮮盒;

a. 先將買回來的雞蛋泡水約15分鐘,以便讓蛋殼含水,比較不容易破;


b. 將煮鍋放水,水量要能夠完全蓋過雞蛋,用大火把水煮開,而泡過水的雞蛋放
到漏杓上待命;


c. 水滾後,在水中放下4~5茶匙的鹽(如果蛋殼破了,可以幫助凝固蛋白),
轉成中火,然後把漏杓和蛋一起放下去煮,大約30秒之後把漏杓慢慢抽走,繼續
煮4分鐘,在煮的期間記得拿筷子不斷將每個蛋輕輕翻一翻、滾一滾,以便讓蛋黃
能夠停留在蛋體的中間,可以讓蛋黃的熟度很平均,而且泡醬汁的時候比較容易沉
在底下;




d. 4分鐘到了關火,蓋上煮鍋的蓋子,將雞蛋燜2分鐘,然後用漏杓快速撈起,放
到冰水中泡到冷,這樣可以將蛋黃的熟度維持在我們要的程度,也讓放蛋殼比較容易
剝;


e. 將蛋殼小心地剝掉,這時會發現蛋是半軟的,而且非常透亮;


f. 將已經涼了的醬汁倒至保鮮盒中(注意!一定要是已經涼了的醬汁),把剝好殼
的雞蛋放入,然後蓋上盒蓋;


g. 大約泡個兩天就可以吃了,在泡醬汁的這段期間,記得要翻動一下雞蛋,讓雞蛋
可以均勻地泡到醬汁,利用保鮮盒就是便於直接將盒子翻過來。如果在蛋的時候有翻
動,蛋黃停在蛋體中間,在泡醬汁的時候就比較容易下沉。


好了,再來就可以享受好吃的溏心蛋了:


看看,這是泡了一天(約25小時)之後的溏心蛋,蛋白已經均勻入味,而溏心蛋的
主角-蛋黃,剛好保持在我要的熟度,看起來真美味!




注意事項:
1. 醬汁的部分可以自己斟酌鹹度和甜度,或是想要改用日式醬油的也可以自己調整
,因為這個醬汁是我自己喜歡的味道,所以是我自己試出來的。

2. 使用漏杓是看了網友的建議,可以讓所有雞蛋同時下鍋、同時起鍋,也不容易敲
破蛋殼。

3. 對於初學者,計時器很重要,不管是時鐘、馬錶或是倒數計時,反正就是讓你看
得到時間就對了。

4. 蛋黃凝固的程度取決於煮和燜的時間,上面提到的時間是也是我自己做過兩次之
後調整的。如果喜歡稀一點的蛋黃,可以少煮(或燜)30秒,想要蛋黃更凝固一點
,就多燜個30秒,可以自己調整的。

5. 如果泡醬汁時,蛋一直浮在水面上,導致兩面不同顏色,可以找一個乾淨的保鮮
盒蓋或其他適當器具(比泡醬汁的盒子小一點)放在蛋上一起泡,利用它來將蛋壓在
水面下。

6. 泡久一點會比較入味,但是不要泡太多天,蛋會變得很鹹,蛋黃也可能染上醬汁
的深色。

7. 冰在冰箱大約一個禮拜內吃完,以保新鮮。

8. 醬汁可以重複使用,一樣在用之前煮滾放涼就可以了。


以上,獻醜了,謝謝客倌。

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2010年5月5日 星期三

住這?住那?

私人文章,請到這裡看:


http://www.wretch.cc/blog/bravos/15111093

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2010年2月23日 星期二

原來,我的過去…

私人文章,請到這裡看:


http://www.wretch.cc/blog/bravos/15074249

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2010年1月20日 星期三

謝謝你

人一生中可以遇到幾個知己?甚至有的人也不懂自己。

我要謝謝你,就像你說的『天了解海為什麼藍』,也許沒有幾個人了解我,要找到個性、思考邏輯和自己相近的人,真的很難,但你卻是那個可以聽懂我在想什麼、知道我要什麼的人,這機會好難得。

再說一次,謝謝你。

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2009年12月16日 星期三

我的減重過程

今年五月初,感覺自己真的是太胖了,而且因為某件事發生之後,時間變很多,
之前同事給我的腳踏車,一直放在院子裡當代步用,而不是運動用,所以決定讓
自己身體輕盈一點,也比較健康,就漸漸開始實行減重計劃。

一開始其實沒有很認真,頂多就是六日或無薪假在家附近騎騎腳踏車,每次約十
公里,當時還要花四十多快五十分鐘,再加上晚餐澱粉減量,只吃青菜,這樣的
方法,從五月中的87公斤,到六月上旬再量體重,發現已經降到84公斤,所以決
定加強減重計劃。

後來在七月初用消費券買了一台新的體脂計,也就是從那天開始每天量體重、體
脂率、水分率和肌肉率,當時仍有無薪假,而且機台也開不多,所以兩個月的大
夜班還算輕鬆,所以幾乎保持每周至少騎車運動二次,也保持每次至少三十分鐘
,讓身體進行全身性的有氧消脂,路線從平地開始訓練,到後來只走月眉山。慢
慢地,同樣十二公里的路線,從平地43分鐘練到可以在月眉山28分鐘完成,然後
再稍稍增加路線長度,讓運動時間也保持在30分鐘以上。

其實在八月中到九月底遇到一次停滯期,停在79公斤左右,那時候的觀察,體重
沒變,但身體的變化比較類似於體脂率降、肌肉率升,不過那時也因為回到常日
班,只能保持假日運動,或許也有關係吧。

目前(12月16日)體重是75.9公斤,目前運動量雖然較少,但每天的飲食習慣也
都改變了,依照基礎代謝率來攝取熱量,晚餐一樣盡量不吃澱粉,才能繼續保持


雖然持續這樣減,從五月中到現在已經快12公斤了,但是,我~還要繼續努力!

下面附上一些身體消消腫腫變化的照片(一堆醜照,請小心):
2001年3月的大頭照


2001年10月的生活照


接下來是蓄長髮不修邊幅的時代:
2004年11月當電腦工程師的照片(小孩不是我的 XD)


2005年2月的出遊照


2006年2月的出遊照


2006年9月在台銀打工的照片


接下來就是體重漸增的時期:
2006年12月成功嶺新訓結束後(當時重感冒中,體重77左右)


2007年9月帶專訓新兵


2007年10月三民鄉


2007年11月墾丁退伍畢業旅行(夭壽,那中年男子的肚子,嘖嘖)


2007年11月績優役男頒獎(傳說中的郝邵文照,那時體重十分接近90公斤)


2008年11月九族文化村行(沖天炮照)


2009年3月我家土地公廟烤肉


2009年4月陽明山


2009年6月初出雲山烤肉
(這時剛開始減重,體重應該在87~84之間,那時穿新買35腰的褲子,髖骨的位置很繃)


2009年7月台南行在斗六摩爾花園(體重下降中,這時候約80~81公斤)


2009年9月底墾丁行(這時候約78公斤)




2009年11月初八卦山星月天空
(這時候體重降幅開始變慢,約77公斤,35腰的褲子已經整個鬆掉了)


2009年12月上旬新社花海
(這時候約75~76公斤,新的33腰褲子很適合,腰間不緊,髖骨也不緊)



2010年09月日本東京自助旅行
(在2010年3月已經減到71公斤了,不過保持的不錯)



2011年09月日本東京自助旅行
(過了一年多仍然沒有復胖)


 

上面醜照廢話一堆,真是見笑了。一點點經驗分享,祝福大家減重成功。
我也會繼續努力的!



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2009年11月21日 星期六

人總是失去了才懂得珍惜

人總是失去了才懂得珍惜,我們已經分開了好一陣子,我才知道你有多好。
從前總覺得你這裡不好、那裡有問題,而我沒時間、也沒能力彌補你,也就種下
我們分開的導火線,直到現在,才覺得有你在真好,而現在卻沒有辦法回頭了,
真的讓我很傷心難過。



自從把你換掉,換成 TIERRA 之後,雖然它真的很新、不會漏雨、性能很好、可
以跑得很快、而且又省油,可是每次在重踩油門退檔時,總是覺得少了些什麼。
今天下班的時候我終於發現了,原來自排的它是少了手排車的即時操控感:

開著你時,我可以離合器一踩、快速完成退檔之後補足油門而得到即時的爆發力
,雖然你很重、跑不快、而且聲音很大,但是卻可以給我所需要的即時動力,滿
足我牡羊座火爆愛往前衝的性格。

現在說再多也沒有用了,那天帶你去報廢廠的時候,親眼看見你被堆高機頂起來
、然後開始進行報廢的動作,手上拿著從你身上取下的汽車大牌,剩下的也就只
有拿你換回來的一萬七千元,心中真的很感傷。

相信我,愛車 OG-6060,我會用拿你換來的一萬七千元,讓你的精神在 TIERRA
上長存的!

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2009年9月29日 星期二

墾丁行的感觸

我很喜歡一群人出去玩,因為我喜歡熱鬧的感覺。

從七月初夜班一開始,我就一直想要好好利用這兩個月四二輪的機會,找個地方好好的玩一下,所以就選中墾丁;不過因為八八颱風的關係,整個南部重創,原本預計的日期也就得延後,整個行程也從三天兩夜縮減成兩天一夜,但還是一樣不減我的玩興。

不過很衰的,竟然在出發的前兩天腳痛了,所以墾丁行就在腳痛中度過,雖然如此,也只不過一些會用到腳的活動不能玩,像是水上、卡丁車,其實有點失望,但我還是一樣有下去海裡泡泡水,至少不要浪費這次墾丁行的機會。

這次去墾丁有很深的感觸,想到一樣的景色,但是和不同的人來玩,卻有不同的快樂,幾相比較
下,還是覺得和同學、同事或朋友們一起玩比較自在、快樂,心情也輕鬆多了,因為不需另外擔心會不會餓、會不會累、會不會冷之類的,或許是因為『人』的關係吧。

總之,一起出去玩,我很快樂!

夥伴們,下次要去哪呢?

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2009年8月21日 星期五

哈林 - 快樂頌 (不插電演唱會)

哈林 - 快樂頌 (不插電演唱會)




快樂頌

作曲:李正帆, 編曲:楊艾森

1~ 12~ 123~ 1234~ 12345~ 123456~ 1234567~ 12345678~

你快樂嗎 我很快樂 第一步就是向後退一步
你快樂嗎 我很快樂 只要大家和我們一起唱
你快樂嗎 我很快樂 年輕的心能重覆用到老
你快樂嗎 我很快樂 一群人和我同樣的調調

你快樂嗎 我很快樂 常常覺得我自己很重要
你快樂嗎 我很快樂 愛一個人讓全世界知道
你快樂嗎 我想一下 快樂它到底是個什麼東西
你快樂嗎 我要你管 那就讓你自己去想辦法

快樂其實也沒有什麼道理 告訴你
快樂就是這麼容易的東西
Don't worry be happy

啦~啦~啦~啦~啦~啦~


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哈林 - 整晚的音樂 (不插電演唱會)

哈林 - 整晚的音樂 (不插電演唱會)




整晚的音樂

曲:庾澄慶 詞:林愷

夜 喘息在我耳邊

又讓我自己 消失在無聲裡

黑暗中 神秘出現在眼前

奇幻的節奏帶著我們的腳步

重覆那段旋律 就是整晚的音樂

風 領著我的方向

口中的咒語 推開沉睡的門

閃亮中 飛向彩色的世界

奇幻的節奏帶著我們的腳步

重覆那段旋律 就是整晚的音樂

整晚的音樂music all night

整晚的音樂music all night oh!

自由的飛翔 oh! 與我共舞 oh! 伸出你的手

震憾你 搖動你 那就是 整晚的音樂



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2009年8月8日 星期六

到底在講哪個俊達?

這兩天颱風,值班遇到有關 Exhaust 的機況,一律歸咎到颱風的關係,今天早上下班前在敝部門某條 W 開頭的產線,發生了一件白目的事:

在 W 線日 A 班,有個看起來無關緊要的 alarm 我們教線上小姐自己解 (因為歸咎到颱風環境影響) 。

教完之後,領班問:『這個真的消了沒關係喔?

俊達(吳)說:『可以啦,有什麼問題就說是俊達教的』(手指著我)

我指著俊達(吳)說:『對,是俊達教的,出了問題找他!

領班:『……

後來我們兩個轉身要離開的時候,聽到領班在偷笑,我猜應該是看到無塵衣上的背章名條,發現我們兩個都叫俊達吧。

到底有問題要找哪個俊達?領班會不會覺得我們在挖洞給她跳?

八月夜B班,有兩位俊達為您服務喔!

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2009年7月22日 星期三

日蝕

今天夜班下班前在辦公室打份報告,日班弟兄們開完早會之後,辦公室突然間一陣騷動,幾乎所有人都圍到窗邊,嘰哩瓜啦看著太陽,連副理也來了。我想說,到底發生什麼事了?

原來今天早上有日蝕,但是因為太陽還是太大,所以看不大清楚,我也是笨笨地直視太陽,差點瞎掉,只好趁著有雲飄過去的時候看,哇!還真明顯,根本就是弦月嘛,可是有雲的時間還是太少,沒辦法供應所有人一起看 XD,在想說有什麼東西可以遮掉大部分的陽光?這時只好動動我們這些腦殘工程師的腦筋了:報廢的 wafer?不行,那不透明;裝水的水瓶?不行,陽光還是很強,而且太陽的形狀會變形;光碟片?不行,那也不透明,而且還是公司的違禁品;好吧,只好拿出四片透明染不同顏色的壓克力記事板疊在一起看,果然成功了,我果真是個腦殘工程師啊!

下班開車在路上,沿路的人們也都在看日蝕,有拿深色玻璃紙的、拿焊接用的面罩的、拿塗黑的光碟片基板或玻璃板的,大家也都愛看日蝕啊,不過我有看到小朋友拿著鑼在那敲,是要嚇走天狗嗎?嚇走了你就沒的看了啊!

很久沒親眼看到日蝕了,我記得上一次是在科博館,工作人員以望遠鏡用投射的方式看,根本不需要眼睛直接對著太陽。我現在似乎還感覺到眼前有一絲絲的光點,我是不是快瞎了啊啊啊啊啊啊…

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